えっちゃんの農業日誌

稲作農家えっちゃんです。

毎日天気も悪くて困ってしまいましたね。

大きくなった極上プラムでプラム酒を作ってみました。






大きくて傷みの無い極上のプラムを選びに選び、最高のプラムでお酒作りに挑戦しました。

用意したのは、極上プラム　３０個、氷砂糖６００グラム、ホワイトリカー　１．８リットル・・・・。

梅酒と同じように作ってみたのですが・・・・・はたして成功したのか・・・・？気になりますね。





極上のプラムをよく洗い、一つ一つタオルで拭いて綺麗にしました。

用意したビンにプラムを入れ、氷砂糖を入れ、ホワイトリカーを入れました。





うまくできるかなぁ・・・・・・・・。

できたら発表したいと思います。

稲作農家えっちゃんでした。