2018年06月27日

今年も「梅酒作り」を行いました。

今年も我が家の梅も収穫時期になりました。

昨日までは暑かったのですが、頑張って外に出て梅を収穫していました。




老木の梅の木ですが、毎年梅の実が実りますのでもったいないと思い、今年も梅酒にしてみました。




バケツを持って畑の方に向かうと梅の木があり、おおよそ1時間と少しの時間を使い梅の実を収穫しました。




どれぐらい獲れるかはわからず、バケツがいっぱいになるぐらい収穫しました。




収穫が終わると、バケツに水を入れておおよそ3時間ぐらい「あく抜き」を行いました。




「あく抜き」をしたら、バケツから梅の実を取り出し、よく梅の実を乾かします。

自然乾燥の時間ももったいないので、キッチンタオル等で水分を吸わせて早く乾くようにしてあげました。




梅の実から水分が抜けたら、竹串を使って梅の実のへたを取っていきます。

この作業に一番時間がかかりました。(梅の実獲り過ぎたかもしれません。)

今年は空いている梅酒用のビンを3つ用意しました。




それぞれに梅の実を入れて、氷砂糖を入れ、最後にホワイトリカーをたっぷり入れてあげました。




後は戸棚の下に閉まって、熟成を待つ事にしました。(保存は暗い所で行っています。)

氷砂糖が解けて、お酒に色も付いてきたら味見をしてみたいと思います。

今年も無事に梅酒作りをしてみた稲作農家えっちゃんでした。








  


Posted by えっちゃん at 10:21Comments(0)お楽しみ

2018年06月18日

草刈りもラストスパートで頑張っています。

梅雨の時期に入って気温の差が出てきている泉区福岡です。

最初の草刈りもいよいよ終わりに近づいてきました。

我が家の水田は土を盛って直した田んぼですので落差があります。

そのため草刈りも、奥に行くにしたがって面積がだんだん増えてきます。

でも、その草刈りももうすぐ終わりです。




毎日少しずつ草刈りをしていたので、腰や肩に負担がかかりませんでした。




先日は、肩掛け用の草刈り機も出して草を刈りました。




エンジンの調子もバツグン、頑張ってくれました。

少し余裕も出てきた稲作農家えっちゃんでした。


  


Posted by えっちゃん at 05:46Comments(0)農作業

2018年06月14日

昨日は新車のお祓いに行きました。

春に注文していた軽トラックでしたが、ようやく到着しました。

昨日は天気も良かったので新車の軽トラックのお祓いをしてきました。

お祓いは「大崎八幡宮」に行きました。

ガソリンもあまり入っていなかったので、途中ガソリンスタンドで燃料を入れ、大崎八幡宮に向かいました。





大崎八幡宮も良く晴れていて最高の軽トラックお祓いになりました。





祈祷の申し込みをして、しばらくすると呼び出しがありました。




嫁さんと一緒に拝殿へ案内され、祈祷をしていただきました。

自動車用のお守りをいただき、お神酒もいただきました。

自動車のところでお待ちくださいと言われ、新車の軽トラックのところで少し待ちました。











最後に自動車のところでお祓いをしていただき、無事に終了しました。

大崎八幡宮のみなさんこの度は大変お世話になりました。ありがとうございました。

しばらくは軽トラックも乗る機会があまりありませんが、大切に長く乗りたいと思う稲作農家えっちゃんでした。

大崎八幡宮はこちらで見てください。



  


Posted by えっちゃん at 10:50Comments(0)お楽しみ

2018年06月10日

我が家の「梅の実」大きくなってきました。

今日は雨模様の泉区福岡です。

結構雨も強くなってきましたので草刈りはしませんでした。

そのかわり、おじいさんが植えた梅の木を見に行きました。




今年も梅の木にたくさんの実がついていました。




少しずつ大きくなってきましたので、静かに見守っていきたいと思います。




もちろん自然任せで無農薬ですので、虫のつかないように時々見てみようと思います。

ひとめぼれの苗も田んぼですくすく育ってきていますので、これからが楽しみです。




天気が続くようになったら、また草刈りを再開したいと思います。

雨降りでのんびりの稲作農家えっちゃんでした。



  


Posted by えっちゃん at 11:27Comments(0)お楽しみ

2018年06月03日

今年も長い草刈りシーズン始まりました。

だんだん夏の日差しも出てきた泉区福岡です。

日中は暑いため、夕方近くから草刈りを始めました。

草刈りのシーズンは今年の秋まで続きますので、あわてずに草を刈る予定でいます。

昨日は一番下の田んぼの土手を刈ってあげました。




おおよそ2時間、途中休憩も入れながら草刈りの作業をしました。

草刈り機のエンジンも調子よく、順調に作業をする事ができました。




昨日は親父の形見の「背負う草刈り機」で刈っていたので重くて少々腰に負担がかかりました。

途中休みながら、ゆっくり秋までの長期戦に備えようと思います。

泉区福岡の農家のみなさん、今年も怪我のないよう草刈りを行いましょう。

少しずつがんばる稲作農家えっちゃんでした。


  
タグ :草刈り


Posted by えっちゃん at 10:07Comments(0)農作業