2017年12月27日

とうとう雪になりました。

今年もあとわずかと言うところで大雪になった泉区福岡です。

昨日の夕方から少しずつ雪が降っていたのですが、朝には真っ白になっていておどろきました。





少しずつスコップで雪かきをするのも面倒なので、トラクターを出しました。





準備はしていましたので、スムーズな作業をすることができました。

雪かきをしたところは結構固めてしまい、融けるのに時間がかかりそうです。





これからも雪と戦う稲作農家えっちゃんでした。

  
タグ :雪かき


Posted by えっちゃん at 17:51Comments(2)農作業

2017年12月01日

ようやく中国原産の「柿」が食べ頃になりました。

今日は日差しが出て、気持ちのいい天気になった泉区福岡です。

ずいぶんと前に渋抜きをしていた中国原産の柿 「大磨盤」がようやく食べ頃になりました。

渋抜き開始からおおよそ2週間以上・・・・長かったなぁ。





渋抜き10日あたりで食べたら、渋が残っていて口の中がなんとも言えなかったのですが、今は渋が抜けてとても美味しくなりました。

少し柔らかくなってきましたので、果物ナイフで切った写真を載せました。





日本の柿と違って食べ応え抜群・・・・。

とても美味しくいただきました。

ニッカウヰスキーで渋を抜いたのですが、味は柿の味しかしませんでした。

来年からはもう少し工夫しながら、早めに収穫をしてみたいと思います。

柿を1個食べたらお腹がいっぱいになった稲作農家えっちゃんでした。





  


Posted by えっちゃん at 13:06Comments(2)お楽しみ